Bir kaşık
nostalji,
bir kaşık lezzet.

Beyoğlu'nun ruhunu modern bir dokunuşla günümüze taşıdık.

Türkiye profiterolle ilk kez 1944 yılında, Beyoğlu'nda tanıştı. Sıcak çikolata sosunun, yumuşacık choux hamurunu yavaşça sarması... İşte o an bu lezzet, bir şehir efsanesine dönüştü.

1944 Profiterol olarak biz; o nostaljik anı, yıllar sonra Bursa'ya getirdik. Klasik dökme tarifin özüne sâdık kalarak bu klasik lezzetin yanında; Orman Meyveli, Lotus, İstiklâl ve Oreo Profiterol gibi modern dokunuşlarla zenginleştirdiğimiz menümüzle bugünün damak tadına sesleniyoruz. Menümüzdeki her seçenek, klasiğe duyulan saygıyla bugünün arayışını aynı tabakta buluşturuyor. Her tabakta hem geçmişin sıcaklığı hem bugünün özeni var.

1944 Profiterol — Bir lezzetin, zamana meydan okuyan hikâyesi.